Vad är pyrolytisk rengöring av ugnen, hur utförs den korrekt?
Matlagning i ugnen åtföljs av stänk av fett, juice och bildning av sot. De kommer på dess sidoväggar, tak och dörrar.
Med tanke på att ugnar främst används vid höga temperaturer fastnar smuts på ytorna som då är svåra att rengöra.
Idag erbjuder tillverkare pyrolytiska ugnar, och de verkar magiska. Ugnar som kallas självrengörande lever verkligen upp till förväntningarna och städas med minimalt ingripande från ägaren.
Vad är pyrolytisk ugnsrengöring, hur går det till, är alla ugnar pyrolytiska som standard? Du hittar svar på frågor i artikeln.
Innehåll
Pyrolysprincip
En pyrolytisk ugn använder ett tillvägagångssätt som liknar moderna bilar, som fångar in skadliga avgaspartiklar och bränner dem till aska vid extremt höga temperaturer.
Endast elskåp har denna funktion., dock har inte alla det inkluderat i paketet. Med gasspisar är pyrolys omöjligt, de kan inte värmas till så hög temperatur.
Om du ofta bakar kött eller grönsaker, och speciellt med hjälp av en grill, är en pyrolytisk ugn det som ska finnas i huset.Denna ugn är också en gudagåva för människor som är allergiska mot rengöringsmedel. Eller helt enkelt för dig som är "allergisk" mot själva städningen.
Hur rengörs ugnen?
Självrengörande är lätt att använda och kräver minimal ansträngning. Innan du slår på den automatiska processen måste du göra en sak - ta bort allt från ugnen.
Behöver dra ut:
- galler,
- bakplåtar,
- stekspettset,
- temperatursond och köksredskap.
Välj sedan helt enkelt önskat program och temperaturen stiger till 500 grader. Så snart funktionen startar kommer ugnen att låsa luckan och processen börjar. Det varar vanligtvis cirka 3 timmar, men kortare program finns även för mindre fläckar.
Under denna tid kommer ugnen att värmas upp till mycket höga temperaturer som krävs för att bränna alla ämnen inuti och förvandla dem till aska. När självrengöringsprocessen är klar tar det tid för ugnen att svalna och koppla ur dörrlåset. I slutet återstår bara att avsluta jobbet - torka av den kvarvarande askan med en fuktig trasa.
För- och nackdelar med metoden
Pyrolytisk självrengöring är lätt att använda och kräver minimal ansträngning. Det är säkert, eftersom ugnarna är utrustade med mekanismer som förhindrar skador på användarna.
Fördelar:
- Perfekt renlighet. Läget ger fullständig rengöring, eftersom det tar bort alla fläckar - från fett, såser och till och med baksocker.
- Lätthet.Efter pyrolytisk rengöring behöver hemmafrun helt enkelt torka av ett tunt lager aska som finns kvar från bränd smuts, och ugnen blir fläckfritt ren.
- Ekonomisk. Du kan köra ett rengöringsprogram direkt efter tillagningen för att utnyttja värmen i ugnen. Du kan spara energi genom att anpassa programmet efter mängden smuts i ugnen. Om du städar ofta kommer kortare cykler att krävas.
- Säkerhet. Pyrolysugnen är utrustad med kylfläkt och förstärkt isolering. Under rengöringen förblir temperaturen på utsidan av ugnen runt 60°C och runt 30°C vid uppvärmning till 200°C. Dörren är alltid låst, så risken för brännskador är mycket minimal.
Minus:
Högt pris. Uppvärmningsmetoden kräver noggrann isolering och högre kvalitet på elektrisk utrustning, vilket ökar priset på kaminerna.- Omtänksam attityd. Invändiga ytor bör inte rengöras med hårda trasor eller slipmedel.
- Det finns lukter. Vid pyrolytisk rengöring uppstår en brännande lukt, köket bör vara väl ventilerat.
- Kräver underhåll. Om du använder en hushållsapparat under en längre tid eller om de inre panelerna är skadade måste de bytas ut mot nya.
Alternativa system
Pyrolysmetoden är den mest effektiva för rengöring av smutsiga ugnar, men köksmaskiner med annan rengöringsteknik finns nu tillgängliga. Var och en har sina egna styrkor och svagheter.
Katalytiska ugnar
Ugnar med katalytisk rengöring kan kännas igen på de porösa innerväggarna, grova vid beröring. Porer i emalj eller keramiska paneler absorberar fett från mat. I porerna förstörs stänk av fett och andra föroreningar genom oxidation vid temperaturer över 200°C.
Men den katalytiska ugnen rengör inte alltid tunga fläckar och de måste tas bort manuellt med en svamp och avfettningsmedel. I det här fallet orsakar slipande eller tvålaktiga ämnen irreparabel skada, porösa ytor förlorar sina egenskaper och kräver utbyte.
Hydrolytisk
Ugnar med hydrolysfunktion rengöras med ånga. Det verkar som att detta är ett enkelt, snabbt och miljövänligt botemedel.
Den är baserad på "ångbad"-effekten, som kombinerar avdunstning och kondens. Skalan på väggarna blir mjuk och lossnar lätt, vilket gör rengöringen av ugnen enklare.
Hydrolys är ekonomiskt och kräver inte stora mängder energi. Men det är inte automatiserat, varefter utrustningen fortfarande måste rengöras för hand, och viktigast av allt, rengöringsproceduren måste utföras efter varje tillagning. Läs om hydrolysugnsrengöring Här.
Tips för användning
Här är några allmänna rekommendationer ugnsrengöringstips som användare bör känna till:
- Innan du börjar rengöra, se till att koppla bort utrustningen från strömförsörjningen.
- Innan du rengör, se till att du låter den svalna tillräckligt med tid för att ta bort askan.
- Det skulle vara en bra idé att ta för vana att använda den pyrolytiska självrengöringsfunktionen efter var tionde tillagningstid.
- Ibland kan rengöringsfrekvensen ändras, beroende på hur smutsig ugnen är eller längden på föregående rengöringscykel. Vissa ugnar har möjlighet att välja en 120-minuterscykel eller en Eco-cykel som varar i 90 minuter.
Video om ämnet för artikeln
Den här videon kommer att berätta om pyrolytisk ugnsrengöring:
Slutsats
Ugnar med självrengörande funktioner har dykt upp relativt nyligen, men för vårdande hemmafruar är rengöringsmetoden inte en avgörande faktor. Som tidigare, när de väljer ugn, är de mer måna om enhetlig uppvärmning och kontrollerad tillagningstid för hemlagade rätter och bakverk.
