Vi förvarar det klokt och äter det utan rädsla: hur länge håller koreanska morötter i kylskåpet?

Morötter i koreansk stil är en unik maträtt som alla ryska människor älskar och som riktiga koreaner inte känner till.

En rotfrukt, riven i långa strimlor och kryddad med varma kryddor, passar på bordet både på vanliga dagar och på helgdagar.

Men för att säkert kunna njuta av rätten måste du äta den färsk. Läs artikeln om hur länge morötter i koreansk stil kan förvaras i kylen och utan.

Hållbarhet på rätten

Koreanska morötter är ingen maträtt med kort hållbarhet, men det betyder inte att de kan lagras i månader. Det viktiga är exakt var den förbereddes. - hemma eller i en fabrik.

Hemlagad

Hemlagade rätter förvaras i kylen i 14-20 dagar. I det här fallet bör salladen vara i en behållare med ett tätt stängt lock. Detta kan vara en glasburk eller en plastbehållare.

Behållaren måste skakas med jämna mellanrumså att alla morötter täcks med vinäger och olja, som med tiden tenderar att lägga sig i botten.

En så lång hållbarhet förklaras av komponenterna som ingår i skålen. Det huvudsakliga konserveringsmedlet är vinäger.

Stärka dess egenskaper:

• varm röd paprika,
• salt,
• socker,
• varm vegetabilisk olja, som tillsätts under tillagningsprocessen.

Den optimala lagringstemperaturen är intervallet från 0 till +5 grader. Att överskrida det förkortar produktens hållbarhet.

affär

Butiksköpt sallad kan lagras länge om den är förpackad i hermetiskt tillslutna behållare. Tillverkaren anger utgångsdatum på etiketten.

I regel är det cirka 180 dagar, förutsatt att behållaren inte har öppnats. Mer exakt information bör finnas på förpackningen.

Om den kryddiga salladen köptes i vikt, bör den inte förvaras längre än 3 dagar. SanPiN rekommenderar att du konsumerar det inom 48 timmar.

Tänk om det inte är i kylan?

Koreanska morötter kan inte lagras i mer än ett dygn utan kylning. I värmen förstörs all mat inom några timmar. Därför rekommenderas det inte att lämna salladen utanför kylen.

Hur utökar man säkerheten?

För att förlänga rättens hållbarhet kan den frysas. Produkten överförs till en plastbehållare eller förseglad påse och placeras i frysen.

I detta tillstånd kan salladen lagras i cirka sex månader. Om den inte har konsumerats under denna tid, kasseras den.

Produkten måste konsumeras inom 3 månader. Den ska förvaras i kylen.

Om utgångsdatumet har gått ut

Om morötterna har gått ut är det bättre att bli av med dem. Du bör inte riskera hälsan i din egen mag-tarmkanal.

Om du tycker synd om att skiljas från rätten kan du använda följande tips:

1. Marinera någon produkt i en sallad, till exempel färsk fisk eller kött, och tillaga den sedan med värmebehandling.
2. Lägg morötter till andra grönsaker när du stuvar.Den bör utsättas för höga temperaturer i minst 40 minuter.
3. Ge för att mata husdjur, till exempel grisar.

Vissa nätanvändare rekommenderar att skölja salladen under rinnande vatten och marinera igen. Denna metod för "återupplivning" medför dock risker för matförgiftning.

Viktig information

Användbara tips som kan vara användbara för älskare av salta rätter:

1. Om produkterna förbereddes för framtida användning i stora mängder, måste de placeras i små burkar. När den placeras i en stor behållare kommer den regelbundet i kontakt med syre, så den försämras snabbare.
2. För att hålla salladen fräsch så länge som möjligt måste den överföras till kylens friskhetszon.
3. Skålen ska förvaras i en ren behållare. Applicera den med en gaffel eller sked, tidigare skållad i kokande vatten.

Användbar information om förvaring av morötter presenteras i detta sektion.

Slutsats

Koreanska morötter bör förvaras i kylen. Dess hållbarhet beror på beredningsmetoden.

Efter utgångsdatumet förbrukas inte produkten.